Elke maand beter bakken samen met onze bakkerscommunity
Stel je vragen, krijg gerichte feedback, doe mee aan maandelijkse live Q&A’s en challenges. Het voelt als een mini-stage, gewoon bij je thuis.
Welkom bij de Fort Negen community
We zijn hier om met en van elkaar te leren. Hier kun je jouw baksels delen, vragen stellen en zien hoe anderen dezelfde technieken toepassen of juist een totaal andere methoden gebruiken. Het is een veilige omgeving waar fouten en imperfecties geen eindpunt zijn, maar het begin van nieuwe inzichten.
Je leert niet alleen van je eigen proces, maar ook van de successen en missers van anderen. Juist dat maakt het pad korter en je leercurve steiler.
Wijzelf en onze bakkers zijn actief aanwezig. We beantwoorden vragen, geven feedback en delen extra tips tijdens de live Q&A’s. Elke maand dagen we je uit met een nieuw recept en een challenge: een kans om iets nieuws te proberen, variaties te ontdekken en direct je ervaringen te bespreken met anderen.
Door deel te nemen word je onderdeel van een groep die elkaar vooruithelpt en motiveert, zodat je sneller stappen maakt en met meer plezier blijft bakken.
Niet alleen, maar samen: dit levert het op
-
Sneller vooruitgang: leer van elkaars resultaten en feedback; hierdoor ervaar je meer situaties dan wanneer je alleen aan de slag gaat en groei je elke maand harder
-
Consistenter bakken, samen: bak mee met gelijkgestemden, vergelijk kruim & proces, en pak kleine verbeteringen één voor één aan.
-
Problemen ontcijferen: deel je foto's/video's in de feed, stel je vraag aan één van de bakkers en vind verbeterpunten. Hierdoor heb je concrete volgende stappen.
-
Meer plezier & ritme: maandchallenges, nieuwe recepten en een fijne groep houden je gemotiveerd en in flow.
Kies je lidmaatschap
Bij een jaar toegang tot de community krijg je één cursus naar keuze gratis.
Wat krijg je bij het membership
- Community-feed voor vragen & resultaten
- Live Q&A met de bakkers van Fort Negen (maandelijks)
- Challenge + videorecept elke maand
- Exclusieve workshops en themaweken
- Gratis cursus naar keuze!
Zo werkt het
- Meld je aan → directe toegang tot de community
- Stel je vraag of post je resultaat, de bakkers zijn aanwezig in de community om vragen te beantwoorden
- Krijg feedback en kijk de Q&A live of terug
- Doe mee met de maandchallenge en groei elke ronde
Na het aanschaffen van je jaarmembership krijg je een persoonlijke code, waarmee je gratis toegang krijgt tot de cursus van jouw keuze.
Kan ik op mijn eigen tempo mee doen?
Wat als ik nog beginner ben?
Is dit ook als ik alleen brood of juist croissants doe?
Wat kan ik verwachten van de community?
Maarten van
Fort Negen
De liefde voor brood kreeg Maarten met de paplepel ingegoten van zijn ouders en oma die wekelijks bakten. Na een kort corporate avontuur besloot hij het roer om te gooien en ging hij 3,5 jaar op pad langs boerderijen en bakkerijen (in Australië, Frankrijk en Italië). Hij leerde bij boeren die zelf graan verbouwden en maalden en bakte vooral in houtgestookte ovens. Die reis vormde het fundament van Fort Negen.
Al jaren geeft Maarten het ambacht door, door stages aan te bieden bij Fort Negen omdat hij ook zo heeft geleerd. Hij daagt je uit, stelt de juiste vragen en moedigt je aan altijd beter te bakken. Bij Fort Negen is er niet 1 manier de juiste, maar word je uitgedaagd je eigen smaak en gevoel te ontwikkelen. En dat is precies waar het in zijn cursussen om gaat. Blijven leren, experimenteren en kennis delen. Zo groeit niet alleen het brood, maar vooral de bakker.
